/image%2F1949549%2F20160207%2Fob_8985fa_pimentss-espelette-coeur-710.jpg)
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته ،،، هذه وصفة ماربيل كيك لحورية زنون. و لن أطيل عليكم . ماربيل كيك المكونات و المقادير : 2 كوب طحين " فرينه" ( بمقياس كوب ماء ). 1 كوب سكر. 1 كوب زبدة ذايبة أو ( 1 كوب زيت ) أو ½ كوب زبدة ذائبة و ½ زيت .
Lire la suite
Histoire de la Cannelle La cannelle de Ceylan et la cannelle casse sont connues depuis des millénaires en Asie et ont été exportées dès la plus haute antiquité vers le bassin méditerranéen par l’intermédiaire de commerçants arabes. Étant donné que les...
Lire la suite
# القرفة #القرفة هي لحاء نبات #شجرة دائمة الخضرة استوائية كثيفة يمكن أن يصل ارتفاعها من عشرة إلى أربعين متر. موطنها سريلانكا لكن أيضًا تزرع في جنوب شرق آسيا، وأمريكا الجنوبية والهند الغربية. من فصيلة السمروبيات، ساقها منتصبة تعلو 3 ـ 5 أمتار، الأوراق...
Lire la suite
الفلفل الأحمر (الشطة) Cayenne Capsicum annuum - الأجزاء المستخدمة من النبات وأماكن نموه: الفلفل الحار أو الفليفلة الشجيرية، أو قرون الشطة، وموطنها الأصلي هو أمريكا الجنوبية، ومن ثم فقد انتشرت عشبة الفليفلة عبر العالم كطعام ودواء. - الاستخدام التاريخي...
Lire la suite
Le piment et perte du poids Valeur de l'affirmation : 1 On croque à belles dents dans un piment et voilà qu’une série de phénomènes s’enclenchent : la bouche s’enflamme et une sensation de chaleur intense envahit tout le corps. Le corps, en alerte, semble...
Lire la suite
Herbes et fines herbes Les fines herbes et les épices se distinguent surtout par leur utilisation. Les épices sont normalement plus aromatiques que les fines herbes, et sont souvent d'origine tropicale. Elles peuvent être utilisées sous forme de graines,...
Lire la suite
Commerce des épices Le commerce des épices est une activité commerciale qui concerne la commercialisation d'épices et d'herbes et aromates depuis l'Antiquité, principalement entre l'Europe et l'Asie. Les civilisations asiatiques furent à l'origine du...
Lire la suite
